DIE-BUECHS
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SUPPEN
Deftige Gulaschsuppe
Ukrainische Soljanka
Tomatencremsuppe mit Crutons
€ 6,10
€ 5,10
€ 5,10
Salate
Kleiner gem. Salat mit Essig und Öl
Großer gem. Salat mit Joghurtdressing
Gurkensalat
€5,90
€7,90
€6,50
Schopskasalat
(Tomate,Gurke,Paprika,Knoblauch,Schafskäse)
€10,9
Zutaten
Hähnchenbrust
Käsewürfel
Schinkenwürfel
Schafskäse
Gebratenes Ei
€ 3,20
€ 2,20
€ 2,20
€ 2,60
€ 1,40
Vorspeisen
Gebratene Garnelen mit geschmorten Kirschtomaten
€ 7,20
Räucherlachs auf warmen Kräuterbaguette
€ 5,90
Überbackenes Kräuterbaguette mit Tomate & Käse
€ 4,90
Für Vegetarier und Fischesser
Bauernfrühstück mit Kräuterquark
Gebackener Schafskäse mit Toast
Salatplatte mit Bratkartoffeln & 2 Spiegeleier
Tagliarini mit Knoblaucholivenöl & Garnelen
Marinierter Hering mit Pellkartoffeln
Gebratene Bandnudeln &Lachswürfe in Knoblaucholivenöl
€9,10
€9,10
€9,50
€11,90
€9,10
€9,50
Das beste vom Rind und Geflügel
Gebr. Hähnchenbrust auf Rahm-Blattspinat dazu Röstitaler
€9,90
2 bunte Putenspieße auf Spinat-Nudeln
€10,50
Putenschnitzel mit Parmesankruste und tomatisierten Tagliarini
€13,50
Deftiger Rindergulasch mit Rotkohl und grünen Klößen
€11,90
€14,90
Ragout vom Lamm dazu Pappardelle
€13,50
Das beste aus der Thüringer Küche
Thüringer Bratwurst mit Sauerkraut & Bratkartoffeln
€9,50
Thüringer Rostbrätel mit Röstzwiebeln & Bratkartoffeln
€9,90
Thüringen Teller mit Sauerkraut & Bratkartoffeln (kl. Bratwurst, Schweinenackensteak, gebr. Schweinebauch, Grillwurst)
€13,90
Hausgemachte Eisbeinsülze mit Remoulade & Bratkartoffeln
€9,90
Schweinesteak au four mit Pommes Frites (Steak mit Würzfleisch & Käse überbacken
€12,90
Küche Regional
Bauernschmaus nach Art des Hauses
(gebratener Kloßteig, Gehacktes, Champignon)
€ 8,90
Paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei & Pommes frites
€ 11,90
Braumeistersteak mit Buttererbsen & Kartoffelbällche
€ 9,50
Für Hackepeter-Fans gibt es
an jedem Montag Hackepeter mit Ei und Brot
€ 9,50
Bratkartoffeln
€ 2,50